월별 제철회 알아보기

 

회 좋아하시는 분들은 계절 상관없이 회를 즐겨 드실 텐데요.. 

 

특히 계절마다 제철에 먹어야 꿀맛인 생선들이 있답니다. 

 

제철 회 종류를 알아보도록 할께요. 

 

 

1월

 

방어 꼬막 삼치 명태 아귀 도미 과메기

 

2월

 

방어 바지락 꼬막 삼치 아귀 도미

 

3월

 

꼬막 쭈꾸미 바지락 도미 소라

 

 

4월

 

바지락 쭈꾸미 키조개 소라

 

5월 

 

쭈꾸미 키조개 장어 참다랑어 소라

6월

 

장어 다슬기 참다랑어 소라

 

7월 

 

갈치

 

 

9월 

 

고등어 굴 게 전복 대하 갈치 광어

 

10월 

 

고등어 굴 게 홍합 전복 꽁치 대하 삼치 갈치 광어 해삼

 

11월

 

고등어 굴 홍합 꼬막 꽁치 대하 삼치 도미 가리비 광어 해삼 과메기

 

12월

 

굴 홍합 대하 삼치 명태 아귀 도미 가리비 광어 과메기

 

8월에는 역시 회는 추천 메뉴가 없네요. 

 

여름에는 피하는게 좋다고 하잖아요.