부산 남해복국 추천 메뉴 특별한 서비스 주로 사용하는 재료 리뷰
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- 2024. 9. 13. 11:03
부산 남해복국
부산 서구 충무대로에 위치한 남해복국은 복어 요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 최근 방문한 남해복국에서의 경험을 공유해볼게요.
남해복국은 복어 요리 전문점으로, 특히 복회 풀코스가 유명합니다. 1인당 5만 원으로 제공되는 이 코스는 복어회의 쫄깃한 식감과 신선한 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 복어회는 얇게 썰어져 폰즈 소스와 미나리와 함께 제공되며, 그 맛은 정말 일품입니다. 복어의 효능도 뛰어나서 건강에도 좋다고 하니 일석이조죠.
복회가 끝나면 이어지는 샤브샤브는 복어 뼈와 야채를 넣고 끓여낸 국물로, 시원하고 깔끔한 맛이 일품입니다. 복어 살은 부드럽고 쫄깃하며, 미나리와 함께 먹으면 그 맛이 배가 됩니다. 마지막으로 나오는 복어 튀김은 바삭하고 고소한 맛이 일품이며, 배가 불러도 계속 손이 가는 맛입니다.
남해복국의 또 다른 매력은 푸짐한 양입니다. 2인분을 주문해도 양이 많아 배부르게 먹을 수 있습니다. 또한, 주인장의 친절한 서비스와 정성스러운 요리 덕분에 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있었습니다.
남해복국에서 추천하는 메뉴
부산 남해복국에서 추천하는 메뉴는 단연코 복회 풀코스입니다. 이 코스는 1인당 5만 원으로, 복어의 다양한 요리를 한 번에 즐길 수 있는 최고의 선택입니다.
먼저, 복회는 얇게 썰어져 폰즈 소스와 미나리와 함께 제공됩니다. 복어회의 쫄깃한 식감과 신선한 맛은 정말 일품입니다. 이어지는 복어 샤브샤브는 복어 뼈와 야채를 넣고 끓여낸 국물로, 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 복어 살은 부드럽고 쫄깃하며, 미나리와 함께 먹으면 그 맛이 배가 됩니다. 마지막으로 나오는 복어 튀김은 바삭하고 고소한 맛이 일품이며, 배가 불러도 계속 손이 가는 맛입니다.
남해복국 특별한 서비스
부산 남해복국에서는 고객들에게 특별한 서비스를 제공하고 있습니다. 최근 방문한 남해복국에서 경험한 특별한 서비스를 공유해볼게요.
남해복국은 매월 첫째 주 토요일에 복어 요리 체험 이벤트를 진행합니다. 이 이벤트는 복어 요리에 관심 있는 사람들에게 복어 손질부터 요리까지 직접 체험할 수 있는 기회를 제공합니다. 참가자들은 주방에서 셰프의 지도를 받으며 복어를 손질하고, 다양한 복어 요리를 직접 만들어볼 수 있습니다. 이 체험은 요리의 재미와 함께 복어 요리에 대한 이해를 높일 수 있는 좋은 기회입니다.
또한, 남해복국은 생일 고객을 위한 특별 서비스도 제공합니다. 생일을 맞은 고객에게는 무료 디저트와 함께 작은 선물이 제공됩니다. 이 서비스는 고객들에게 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어줍니다.
마지막으로, 남해복국은 정기적인 할인 이벤트를 통해 고객들에게 다양한 혜택을 제공합니다. 예를 들어, 매주 수요일에는 복어 샤브샤브를 20% 할인된 가격에 즐길 수 있는 이벤트가 진행됩니다. 이러한 할인 이벤트는 남해복국을 자주 찾는 고객들에게 큰 매력으로 다가옵니다.
남해복국에서 주로 사용하는 재료
부산 남해복국에서 주로 사용하는 재료는 신선한 복어와 다양한 채소들입니다. 복어는 주로 참복을 사용하며, 이는 남해복국의 대표 메뉴인 복회와 복어 샤브샤브, 복어 튀김 등에 사용됩니다. 참복은 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징으로, 남해복국의 요리에 깊은 맛을 더해줍니다.
복어 외에도 다양한 채소들이 사용됩니다. 샤브샤브에는 미나리, 배추, 버섯 등이 들어가며, 이는 국물의 시원하고 깔끔한 맛을 더해줍니다. 또한, 복어회와 함께 제공되는 미나리는 복어의 맛을 더욱 돋보이게 해줍니다.
남해복국에서는 재료의 신선함을 최우선으로 생각합니다. 복어는 매일 아침 신선한 상태로 공급받아 사용하며, 채소들도 당일 수확한 신선한 것들만 사용합니다. 이러한 신선한 재료들이 남해복국의 맛을 더욱 특별하게 만들어줍니다.
남해복국 리뷰
복회는 얇게 썰어져 폰즈 소스와 미나리와 함께 제공되며, 쫄깃한 식감과 신선한 맛이 일품이라고 합니다. 특히, 복어 샤브샤브는 복어 뼈와 야채를 넣고 끓여낸 국물로, 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 복어 살은 부드럽고 쫄깃하며, 미나리와 함께 먹으면 그 맛이 배가 된다고 합니다. 마지막으로 나오는 복어 튀김은 바삭하고 고소한 맛이 일품이며, 배가 불러도 계속 손이 가는 맛이라고 합니다.